箱式微波加热技术，采用密闭箱体式结构，对物料进行微波处理的一种技术，通常箱式微波设备，主要包括：微波箱体，防漏波结构（炉门）、内环境系统（温度和气流）、物料系统（旋转托盘等）以及控制系统构成；根据工艺条件分为低温加热，杀菌，烘干型，以及高温热解、脱附、烧结型；根据功能区分为微波联合电烤、气氛，以及压力和真空箱体结构，适用于工业，化工，材料，食品，环保等领域。

箱式微波加热技术的应用包括如下几个方向：